Land Kalabrien ist ein schönes und faszinierendes Mosaik an unterschiedlichen Landschaften: schroffe Bergketten, Klippen und glitzernden Ufer, alte Dörfer, Wälder von den Fiumare zerfurcht, Täler und sanfte Hügellandschaft. Hier finden Sie Weine, die eine einzigartige Geschichte, einen starken Charakter und einen unnachahmlichen Geschmack haben.mappa-territori

Besteht, dass ein qualitatives Element sicherlich gemeinsam die Weine von Kalabrien ist. Es ist definitiv, ihre profunden Korrespondenz auf die Merkmale der Gegend, in der sie wachsen und entstehen. Die Weine von Kalabrien sind wirklich Kinder des Terroirs des Anbaus: Zusammensetzung, Mikroklima und Exposition, die jeden Produktionsfläche in der Region zu bieten hat.

Aber nicht nur: Es wäre nicht möglich, diese Weine zu bekommen ohne das Engagement und die Hingabe, mit den diejenigen, die in den Weinbergen arbeiten. Landwirte, Winzer und Produzenten, die sich mit der Studie von Trauben, des Territoriums, der genetischen Vielfalt und der Verwertung von alten Reben, der alten und traditionellen viticultural Techniken, die sie verbessern mit Verwendung der modernsten Technologien.

Kalabrien hat heute ein Vermögen von etwa 350 Reben, mit 12.000 Hektar Weinberge und einer Produktionskapazität von 400.000 Hektolitern pro Jahr, davon 70 % rot und 30 % weiß. Die wichtigsten Anbaugebiete sind in der Provinz Crotone, Cosenza, Catanzaro und Reggio Calabria konzentriert. Von Norden nach Süden produzieren die kalabrischen Reben also viele Sorten von Wein, darunter 9 mit DOC und 9 mit IGT Bezeichnung.

Zu den wichtigsten roten Rebsorten steht zweifellos das Gaglioppo, aus denen entstehen der Cirò Rosso, Rosato und Melissa Rosso. Für Weisse Rebsorten gibt es keinen Zweifel, dass der Prinz der Greco di Bianco ist, Vater von mehreren DOC Weine einschließlich Bivongi, Cirò Bianco Greco di Bianco, San Vito di Luzzi.